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In: Zimt

chai masala selber machen diy formal
Chai Masala Selber Machen. Das Sinnesräuber DIY-Rezept
Oktober 1, 2019

Wenn die Tage kürzer, trüber und kälter werden, dann ist es an der Zeit sich einen Vorrat an Chai Masala anzulegen!…

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quatre epices gewürze
Was ist Quatre Epices?
Oktober 29, 2018

Du kochst am liebsten mit reichlich Rotwein und jede Menge Pfeffer? Dann ist „Quatre Epices“ das richtige Gewürz für Dich. Pfeffrige…

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Schwarze Bohnensuppe (fast) wie auf Kuba. Warm gewürzt und frisch getoppt.
Schwarze Bohnensuppe. Warm gewürzt und frisch getoppt!
März 14, 2018

Schwarze Bohnen brauchen erstaunlich wenig, um richtig gut zu schmecken. Für unser Rezept haben wir uns die klassisch-kubanische schwarze Bohnensuppe vorgeknöpft…

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Türkischer Iç Pilav
Zeynep’s Iç Pilav
Dezember 21, 2016

Manche kulinarische Moment prägen sich für immer in unser Gedächtnis ein. So ging es mir mit Türkischem Iç Pilav. Ich kann mich…

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Cranberry Orangen Muffins
Aromatische Cranberry-Orangen Muffins
Dezember 13, 2016

Wer Fan von süß-sauren Obstkuchen mit Rhababer oder Johannisbeeren ist, muß nicht bis zum nächsten Sommer  auf Nachschub warten. Cranberries haben…

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Finnische Pfefferkuchen
Finnische Pfefferkuchen
Oktober 8, 2016

Lecker, lecker, lecker… für dieses traditionelle finnische Pfefferkuchenrezept (Piparkakut) werden die Gewürze zunächst mal in einem dickflüssigen Zuckerrübensirup gekocht. Daraus ergibt sich…

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Heiße Birne mit Zimt
August 26, 2016

Draußen ist es kalt, nass und ungemütlich? Zeit sich mit Zimtstangen zu bewaffnen und die Teelichter rauszuholen! Mit diesem einfachen Rezept wird’s ganz…

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